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AddDefaultCharset utf-8
<?php header("Content-Type: text/html; charset=utf-8"); ?>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
Ist ein Unicode nicht dazu dar, genau dieses zu tun? Ich dachte, das "U" steht für "Universal".Pauschal zu sagen, man soll das mit utf-8 lösen, ist aber auch nicht richtig.
Wenn die Quelldatei in ISO-8859-1 ist, dann sollte man das lieber auch über ISO-8859-1 lösen, denn sonst passt es ja wieder nicht.